※ 「ピェンロー」の続き。 初挑戦のピェンローは、我が家には油が強すぎたということだったが、再チャレンジした。 鶏腿肉 → 地鶏骨付き腿肉 豚バラ肉 → 豚ロース肉 胡麻油 → 金胡麻 に変更してみた。白菜も地物を市場のようなところに買いに行った。乾し椎…
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