もんじゃ焼き

今夜はもんじゃ焼き。

初めてもんじゃを食べたのは、成人してから。

関東の友人に連れられて、駄菓子屋で初めて食べたそれは、具がキャベツくらいしか入っていないシンプルなものだった。

それから大分経って、今度は家族旅行で浅草の「ひょうたん」へ行った。それ以来、我が家の定番メニューの一つになった。

一応、月島風でなくて、浅草風のつもり。

久し振りでおいしい。