# 「ソース味ごはんですよ! その後」 の続き。 今度は、ソース焼きそばと海老団子でチャレンジ。 焼きそばは、海苔にもソースにも合うだろう、ということで試したのだが、意外と合わない。 無い方が美味い。 海老団子は、No Problem。十分いける。 今のとこ…

最近我が家の夕食のレパートリーに加わった「ちゃんちゃん焼き」。 大量の野菜が取れるのが良い。

# 「ソース味ごはんですよ!」 の続き。 「ソース味ごはんですよ!」は、ご飯にいまいち合わなかったが、フライになら合いそうだということで、蓮根フライで試してみた。 これは、ばっちり。美味しい。 とんかつソースで食べるより良いかも知れない。 # 疑って…

買ってみた。 新米のこしひかりの炊きたてご飯にのせて食べてみた。 ウスター ソースそのものの味だった。 桃屋の意図がよくわからない。 食べ続けることで、何か見えてくるものがあるのだろうか。

MD3 終了後、INETA の方々と12人で渋谷に河豚を食べに行った。 余りに旨かったのでここに記す。 まったく河豚というのは、なんだってあんなに旨いんだろう。 私の主観では、この世で一番旨いものだ。 # 二番目は半熟卵の黄身で急に安くなる。 河豚は高いので…

最近、酢茎(すぐき)菜の漬物が気に入っている。 酢茎菜というのは、京都上賀茂の名産品。 蕪(かぶ)の一種だが、京漬物以外では余り目にしないという変わった野菜だ。 京都以外では、 「花とちる身は西念が衣着て 木曾の酢茎に春もくれつゝ」 (芭蕉・凡兆の連…

本日の夕食はカツ丼。 福井では単にカツ丼といえば、ソースカツ丼。 # ヨーロッパ軒のものが特にポピュラーです。 # 悪いけど、美味いです。 福井以外の人は、 「ああ、ご飯の上にキャベツがしいてあってウスターソースっぽい甘めのソースに浸したカツがのっ…

今夜はもんじゃ焼き。 初めてもんじゃを食べたのは、成人してから。 関東の友人に連れられて、駄菓子屋で初めて食べたそれは、具がキャベツくらいしか入っていないシンプルなものだった。 それから大分経って、今度は家族旅行で浅草の「ひょうたん」へ行った…

小松空港の見学会に行った際に、このわたの瓶詰めを見つけた。 夏に輪島の朝市で探したときに見つからずに残念な思いをしたこともあって、少し高いかと思ったが買ってしまった。 このわたは能登の名産品である。高級珍味に属するので、地元の者もごくたまに…